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廚房案例分享
抽油煙機 第一個上方櫃
瓦斯爐及爐台
原來是用左邊爐口料理火炒類;清理完左邊爐口及抽油風扇;改用右邊爐口火炒;左邊爐口燉湯;交換爐口使用;才不會只是用單一邊抽油風扇油購太久沒清理;交互使用也能兩個爐口都清理的到;不會有卡了很多油垢的問題
漏勺/鍋鏟/料理夾
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到府收納整理:
抽油煙機
*由排油煙機開始整理;可收納物品的空間不太夠;只好將麵食類放在此處,建議移至他處存放(收納位置將在下面幾張圖安放)
放在此處容易有灰塵
整理完後;清爽多了!只在左側存放抽油煙機油網;以便管理剩下油網;剩下多少庫存;目前庫存都夠用喔!
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瓦斯爐台下:第二層抽屜
鍋蓋架
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瓦斯爐台下:第一層抽屜
此處放常用的盤碗;盤靠左收納式考量使用習慣;盛菜時會放在瓦斯爐台中央較易盛取;可以依使用習慣;(也可靠右
收納)由高至低整理收納;視覺上也會比較美觀窩!
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瓦斯爐台下:第二層抽屜
此處放常用的電鍋內鍋;水果盤/牛奶鍋;湯鍋;鑄鐵鍋;也收納煮飯鐵鍋 (如左邊的圖;考量角少使用瓦斯爐主白飯;先行收納起來備用(將收納在烘碗機上方置物櫃;於後面的圖介紹)
最後將較少使用鑄鐵鍋收納起來;改放置砂鍋(煮粥真是好吃極了喔)以及使用頻率較高的小鍋
第一個上方櫃 烘碗機
抽煙機右方:第一個上方櫃
改收納麵食類；（茶葉收納至下方櫃第二層）把手拉籃內的是粉類／麵粉／酥炸粉／地瓜粉使用把手拉籃一樣是較易拿取；而開過麵食類盡量收納在盒子裡；方便明瞭哪些是開封過；需盡量先使用；控制庫存！！！
*善用收納小道具;原先放杯子的籃子;改成放開封過的調味料;這種籃子很好用;可以善用空間喔!
第一個上方櫃（下）
此處放常用炒菜油;粉類調味料粉;研磨鹽/糖;使用把手拉籃拉取收納;後方油品就會容易拿的到喔;(也可自製轉盤式收納考量使用習慣;以及收納空間的不足；暫不考慮再增加物品收納)由內而外；由高至低整理收納;視覺上也會比較美觀；也一目了然；有哪些佐料庫存喔！
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泡麵/ 義大利/乾麵
麵粉
酥炸粉
地瓜粉
各種風味紅茶
三溫糖
黑糖
細鹽
岩鹽
橄欖油
苦茶油
黑麻油
沙拉油
研磨香料黑胡椒
胡椒
烹大師
流理臺第一個下方櫃:第一層
目前間隔還夠用;暫時可以先
放置這樣;可以將原來的間隔
餐具隔改成$39元餐具隔;直向收納較不占空間
各種風味紅茶
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流理臺一個下方櫃:第二層
將原先泡麵以及研磨鹽;烹大師調味料放置此處~改成心愛的紅茶大軍以及糖類放置;一目了然;了解所有庫存皆在此!!好方便能讓紅茶控知道能再進庫存那些紅茶新品們~哈哈哈XD
烘碗機上方櫃:一層/下方
烘碗機
1:依照使用習慣;將少使用物品收納於此;比如夏天用大水壺/料理秤/鑄鐵鍋/不鏽鋼飯鍋;家中人口較少大飯鍋使用率不大!收納重點還有一點很重要!!!!一定要重的物品放下方輕的物品一定是放置於上方!
(如左圖範例野餐保溫提籃<輕>;下方放鑄鐵鍋<重>;
大盤子<輕>;不鏽鋼飯鍋<重>)
冰箱最上方<左圖下>(;盡量不放置物品;以利冰箱散熱;讓物品長久;愛惜使用
使用空間不足;將左邊紙箱放置少量保鮮盒;以及偶爾使用洗菜瀝水籃
不鏽鋼飯鍋
鑄鐵鍋
料理秤
保鮮盒*3
洗菜瀝水籃
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流理臺一個下方櫃:第三層
依造使用習慣;保鮮膜類;小朔膠袋;錫箔紙;較少使用的物品庫存;糖類已放置於第二層;紅棗;紅豆豆類將乾貨類;統一集合歸位收納;一目了然;了解所有庫存皆在此.因是最下層的抽屜使用率比較低的物品放置於此比較適合
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烘碗機
晚上洗碗碗後;烘碗~早上利用時間收置碗盤櫃;收放置完;空空的烘碗機好清爽阿~~~
朔膠袋掛勾
洗手槽下方 冰箱
洗手槽下方:左右兩扇門
<左圖>建商系統櫃未設置刀具架;自行買黏貼式的刀具架;給不想鑽洞的屋主建議;可放入九把刀(膠膜萬一貼歪還有的救...;該有的冷凍切片刀;不銹鋼刀;剁刀;處理菜的小把菜刀;數目也是剛好夠用
右邊也是黏貼式掛勾;放置常用刷具;漏勺;削皮刀;耐用手套;剪包裝用的剪刀;布製防燙手套~~~因為洗手槽沒有可以崁耐重桿的位置;鑽牆掛東西只會顯亂;所以常用東西都收在此處;方便收納也方便使用;一舉兩得!!!
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洗手槽下方:
收納:蔬果洗滌液/洗碗精/菜瓜布/刷鍋具清潔膏/鋼刷/刷玻璃杯菜瓜布/廚房清潔劑/清潔廚餘杯刷子/一次性朔膠手套/割菜小鐮刀?!/水果切片刀/酒/醬油膏/烏醋/(較少使用;暫放於此)或是備品的地方;沒在用的杯子/碗(沒有使用或已經不用會陸續回收
左邊因有收到多餘的瀝水架;用來收納清潔用品;各分兩邊;更清楚庫存以及收納品項以及物品!
4/19更新 AFTER
*決定送走的物品
照片中所有的東西;是我娘親給我的;整理之後發現!原來有那麼多東西我不需要呢!
貼式掛勾 崁入式掛勾
*可以自行選擇種類掛勾;皆好收納
牆面掛勾加強收納:
因廚房收納空間不夠;所以盡量選擇貼式掛勾;用懸掛方式來增加空間
廚房牆面
因廚房收納空間不夠;所以也在下方增加抽屜櫃;來增加空間;也將紙袋改成布製袋子;看起來較不易雜亂
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布製袋子 堆疊式收納籃
*窄式收納抽屜附輪
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第一層 第二層
第三層 第四層
大炒鍋 拉門 夏天用玻璃水壺
廚房紙巾
*以上就是廚房的介紹!如果任何建議或心得分享請跟我說喔!
其他家中各分區的整理;會陸續繼續分享喔!
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